换馅儿？

这倒也不是不行。

什么鲜花月饼，五仁月饼，月饼的馅儿可多了去了。

只不过，巧妇难为无米之炊啊。

林言无可奈何的叹息了一声，最后还是咬咬牙，出门给他买了些莲子回来。

莲子很贵，一开始就没在林言的预算之内。

不过，一百两一盒的月饼，莲子就莲子吧。

可是除了莲蓉馅之外，林言一时又找不出有什么更新奇的馅料来了。

她所知道的馅料，而且目前材料足够的，一种就是水果味的，这个和冬瓜馅差不多，既然有了冬瓜馅的，她并无意再做其他水果的了。

还有一种就是豆沙馅的，既然有了红豆沙了，什么绿豆沙黑豆沙，其实都是异曲同工，既然顾传要求不一样的，她不打算再做豆沙馅了。

可其他的，她凑不齐材料。

如果可以，她其实更想做个五仁馅的，但找不到那么多的果仁。

而最最重要的，是她之前忘了咸鸭蛋!

现在再来腌制咸鸭蛋，来不及了啊。

至于，鲜肉月饼。

林言并不考虑。

毕竟这些都是有钱人，有钱人并不差这一口肉。

鲜肉于他们就和煎肉饼一样，之前也吃过了，对他们来说，估计还没有豆沙馅的新奇。

既然鲜肉不可以……

那么，就只有肉松了。

林言想到就做。

肉松的制作办法并不难。

林言仔细的挑选了好肉，切小块腌制之后，加八角桂皮香叶花椒等料，外加一点糖提味，煮至入味，而后用

擀面杖压烂撕成丝，开始下锅炒，不断的翻炒至肉微微发黄，再用擀面杖擂至松散，再次翻炒，擂散，又翻炒，如此几次过后，总算肉烂到了林言满意的一个程度，也焦香入味了。

全程手动自然没有搅拌器好用的。

林言擂得两个手臂都发酸了，这才好不容易成功。

因着肉松也能当零嘴，喝粥时当佐餐小料也很不错，林言做的时候，便想着不如多做一些。

肉松熟后，她便大方的盛了一点出来，招来几个小孩，让他们拿了去找李氏分享。

李氏有这些小孩带着，倒是越活越活泼了，这是好事，不然大家都忙，李氏太孤单了。

而且，这对几个成天埋头坐在桌子上包包子的小孩，也是好事，那么小的孩子成日拘束在那，也太可怜了。

林言便有意无意的，多给双方制造机会。

哪知，没一会儿，李氏居然亲自来了：“你刚刚的那个肉还有吗？”

李氏说：“衍儿来了，在靖安那呢，若是有多，你给装一罐，给衍儿送去。”

李氏心疼的道：“我看他这些天，瘦了好多。”

赵衍确实瘦了一些，还好人看上去比之前反倒精神了许多，听沈靖安说，他学得很快，看书的速度也特别的快，他以前小的时候，都没这么厉害。

林言就觉得，赵衍这孩子，智商只怕还在沈靖安之上。

给赵衍林言还是舍得的，反正这肉松也够多，林言便真给赵衍装了一罐子

送过去。

赵衍得了礼物有些惊喜，见着她便欢喜的叫了声：“林姐姐。”

他的眼里多了几分光芒，想必最近的日子过得还算不错。

林言也不好问他最近他奶奶还打他没，便只问他：“最近跟你靖安哥哥都学了些什么？”

又问他：“你奶奶每天都会检查你的作业吗？”

赵衍便开心的说道：“会，奶奶说我最近进步很大，让我要好好谢谢靖安哥哥，说靖安哥哥的学识比她预料的还要好。”

他奶奶还能预料沈靖安的文化才学？

林言愣了下，沈靖安也看了过来。

孩子一开心话就多，说完才发现自己说了不该说的，脸色就微微有些不自然起来。

林言和沈靖安暗暗对视了一眼，只当没发现，林言从旁边碟子里取了一块糕点给他：“既然有进步，那就该有奖励。劳逸结合才能长久，休息一下，吃点点心。帮姐姐尝尝这味道如何？”

赵衍这才松了口气，当真接过糕点试了一口，惊喜道：“糯叽叽的，好好吃啊。”

林言做的这个，是冰皮月饼，糯米粉磨成浆蒸熟后做的皮，里面的馅还是豆沙馅。

透明的皮，各色的馅，这又是一款非常漂亮的点心。

今年林言已经放弃了走平民路线，打算将这些漂亮的点心都给包装一下，走高端路线。

等明年，这些点心都不稀奇了，再往平民路线走。

不管如何，先赚它一笔再说嘛。

糯叽叽而又甜腻腻的点心，

还是很得小孩子的喜欢的，赵衍却涵养非常的好，乖乖的吃了一块后，便又回了书桌。

林言诧异道：“还有呢。”

赵衍道：“奶奶说这些点心不可多吃，我已经吃了一块了，不能再吃了。”

林言惊愕了一下，又从一边取了一块绿豆糕：“这个和刚刚的点心不一样，你试试？”

赵衍态度坚决的摆了摆手：“不行不行，不一样那也是点心，已经吃过一块了。”

有原则，还不容易被骗。

这小孩真是神奇，也不知后面那家人到底是怎么养的，居然能养出这么乖的孩子来。

乖巧的孩子自然是人人都喜欢的，林言忍不住就翻了个篮子，将剩下的那碟糕点都给装了，赵衍走的时候，便让他一同带走了。

小孩拒绝了几次，没成功，最后只能谢了又谢，才提着小篮子回家了。

林言送走了赵衍，才又回了书房。

沈靖安正在检查几个小孩子的作业，老五老八和沈五平的两个儿子四个人站成了一排。

都是已经进了学的学生了，在南溪书院，谁人不知沈靖安的传说？

这几人一进去，纷纷收到了同窗羡慕嫉妒的眼神，谁家不羡慕他们有个丰华书院第三的哥哥和姐夫？

这无形中让他们感受到了极大的压力，最后不得不每天学着赵衍找沈靖安讨教功课。

于是沈靖安就更忙了，每日要抽出半个多时辰的时间教导赵衍，还得分出半个时辰来教导他们四个。

好

在老五老八不算笨，沈文安沈书安也挺聪明，他教起来也不太费劲。


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