127.第126章 开工
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一大早,村里的人都一窝蜂的背着背篓提着篮子的上山去了,也有昨儿下午短短一两个时辰收获满满的今儿就带着田艾往集上去,准备先卖它一趟的,回来再接着掐。
上石榴家帮工的人也是按工按点的来了,今儿跟往常不同,除了一帮爷们儿,李继远的媳妇郑氏等十个媳妇子也赫然在列,显得异常的醒目。
帮工的爷们儿少不得的多瞟两眼,都好奇啥吃食作坊干啥的,咋也跟他们一样的工钱呢?心眼里也巴望着石榴这吃食作坊能开大点,到时候好多招点妇人。
而除了帮工们,还有十来个壮劳力在李族长的带领下到了石榴家。
宋氏一早的起来就蒸了二和面的馍馍,人到了,先一人干上几个馍馍喝上一碗热汤,这才开始整活。
挨着石榴家的宅基地热火朝天的忙活起来,众人看着动静,一问,才知道,原来这两块宅基地都叫李继和给买了,这是又要建房子呢!
李老爹溜达着过来,看见这场景,也是笑咧了嘴,跟李族长和李义山两个就在一旁一边看着忙活的场景,一边说着家常事。
“弟啊,我就说你这家分得对吧?家分了,这有些运道也就显出来了,要是还没分家,继和这肯定是看不到这样的红火的。”李义山感慨。
“不说继和,就继富如今在木工坊帮着工,这吃食作坊,继贵媳妇也进了,一个月下来那都是一笔不小的进项了,便是手里头地少,可有这些进项,那也能叫日子好过许多的!”
李老爹听着,也是明白大哥说得在理,人的运道,可不就是说不清嘛,要是没分家,石榴估计就救不了那人,也就没这些个事儿了。
说一千道一万的,就是没分家也救了人得了方子,可一大家子在一起的,那事儿肯定不这么容易。
李老爹打心眼里的盼望着儿子儿孙们都好的,只是冷不丁的就忍不住想起上州城治病的老大,也是叹了口气。
若不是老大偏要争那口心眼,蹿那股气,哪里会有这么一遭事嘛?
好好的让荣柏进木工坊帮工多好?
现也是多的都去了,欠下几十吊银子了,也不知道啥时候能还完,银子倒不说,只要能治好老大,能继续干点活不要人伺候着拉撒的,便即也是很强了。
——
家里帮工学徒几十号,还要给帮忙建房的族人整治饭菜的,厨房可腾不出空来,是以,在那面的作坊建好之前,石榴特意找了蒋氏,租借她家的厨房一用。
蒋氏也是个主意正的,她现正想着巴着石榴家好将男人也弄进木工坊帮工的,用下厨房哪值当就要银钱了?
当下就是直摆手让石榴只管用就是了,不扯银钱。
石榴见她这般,也是跟她说好了,用了她家的厨房,他们一家的中午这顿饭就搁她家吃了,左右李荣椿学着徒本也是在她家吃的,下剩就是蒋氏两口子和青枣冬枣姐妹俩和李荣桦五个人。
不但如此,石榴也将蒋氏招进了吃食作坊,这样,她就不念着要让李继贵进木工作坊了。
蒋氏得了进吃食作坊的机会,也是高兴得很,当下就表示用的柴火都不要石榴操心,转头就催赶这李继贵打柴去了,要是不打柴,可不让他吃饭!且也使了青枣姐妹俩去帮着宋氏母女打打下手给洗菜烧火啥的,总之,不能白吃一顿饭。
如此,吃食小作坊便在隔壁李继贵家开张了。
石榴召集上十个妇人外加蒋氏,先给她们安排活计。
“远伯娘,常婶儿,山婶儿,你们负责捶打煮好的肉,然后将其撕成碎丝儿。”
“平婶儿,江婶儿,中嫂子,祥嫂子,你们四个负责翻炒肉松。”
“仓嫂子和宝嫂子你们两个就负责烧火和晾凉炒好的肉松和装包这一项——”
“至于桂嫂子和四婶儿,你们先跟着我,我待会儿给你们另做安排。”
一番安排时,锅里已经大火煮上了肉,两口灶都用上了的,哪口都不闲着,就是小炉子都烧上了两个,用小鼎锅来煮上了几块肉的。
石榴便即先让她们守着锅等肉煮出来,注意看着点火。
然后便带了蒋氏和李荣桂的媳妇庞氏回了家进了自家的仓房。
说是仓房,但眼下压根是空着的,才分了家,就那点粮食这些日子早都吃完了,已经是买上粮食吃了的,所以,这仓房里也就放了些杂物。
腾出半间屋子里,石榴早让木工坊那边帮着给打了几个木架子,每个架子三层,一层都是一个长方形一指高的木盒子,就跟养蚕似的。
蒋氏跟庞氏乍看着这一层层的木架子,都好奇这到底是要做啥玩意儿,凑近一看,只见那木盒子里装了东西。
“诶?这是.白面啊!乖乖诶,把白面装在这里头不得生虫潮了哇?”蒋氏没忍不住上手摸了摸,发现是白面,也是瞪大了眼,谁家买这么多白面回来放着啊?这是多大家底,买回来还不好好保存着,就这么摊在木盒里,也是心大。
石榴见她上手摸,倒是没想着要上嘴尝的,也是抽了抽嘴角,这一尝,准能尝出盐味来的。
“我这是做东西要用的,四婶,桂嫂子,你们来,现下就负责帮忙将这些鸡蛋鸭蛋都打在这陶盆里,记得一定不能将这鸡蛋弄碎了,蛋黄一定得要完整的一颗,就像我这样。”
石榴说着,给做了个示范,将一颗鸡蛋一敲,打在了陶盆里,蛋清裹着蛋黄的,完完整整的躺在陶盆里头,一点都没坏。
蒋氏和庞氏看着,虽然奇怪把鸡蛋都打出来为啥,但当下也没多问,跟着上手拿了蛋打起来。
昨儿在天宝村收了一百多个蛋,今儿一早起来,石榴就赶着往村里挨着去了十几家的,收上了一百多个蛋,待会儿她安排好这些,再接着收蛋去。
一连将两个陶盆铺满打不下了,石榴就停了打蛋,让她们将陶盆端过去到木架子边上,然后上手教他们用鸡蛋将木盒子里铺着的白面上都碾出一个个小坑来,注意间距,一个木盒子,也就刚好二十个小坑,不能再多了。
等小坑碾好,然后便将陶盆里的蛋黄小心的分离出来,放进白面上的小坑里,一颗,又一颗。
二十颗放满之后,拿了一旁的陶盆里装着也是调配好的白面来,抓了白面将蛋黄连着小坑都给掩埋起来。
“四婶儿,桂嫂子,都看明白了没?就照这样做,蛋黄千万千万不能弄碎,要是不小心弄碎了,就不能往这坑里放了。”
“都明白了吧?那现在你们就开始做吧。”
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