第三十四章拌面
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买完猪肉,为了确保之后能吃上有滋有味的饭菜,禾茉又陆陆续续买了些盐、糖、茱萸、生姜等调味品。
等她从商铺出来,背篓里空余的空间已经不多了,被这种东西塞得满满当当,小到指甲盖大小的皂角,大到手臂长的布料,能用到的生活用品基本都买齐了。
方泽谦掏钱也爽快,禾茉挑完东西,他就跟在后面付钱,全程都不怎么说话,该出手时就出手。
方齐更是看得眼花缭乱,摸完这个摸那个,他已经记不清去过多少家店铺,买过多少东西。
而禾茉仔细核对着纸上的清单,确认该买的东西都买的差不多,转头询问方泽谦,“我们还剩下多少钱啊?”
“40两219文。”方泽谦稍微思索了一下,就精准地报出数字。
“那还挺值的,买了这么多东西,还能剩下这些钱。”禾茉不得不感慨这里的物价,一两等于1000文,王奇文赔偿的50两几乎可以当成5万块来花。
方泽谦看着她的神情,眸光闪烁,越发确定她之前的生活必然比寻常人家宽裕。
宽裕得恐怕还不止一点……
“你知道什么地方有卖小鸡崽吗?”禾茉将这几条街都逛遍了,也没见到有人卖小鸡、小鸭。
这可是这次出来的重中之重,方家没养这些家禽,意味着以后若是想吃肉每次都要掏钱买。
“二婶,为什么要买小鸡崽啊?”方齐拉着她的手,一晃一晃的问。
“养了小鸡崽才能给一直有肉吃、有鸡蛋吃啊!”禾茉握着他的手解释。
“真的!”提到吃肉,方齐显得十分兴奋。
看来和自己一样,是个无肉不欢的小家伙。
禾茉触到他皮包骨的脸,心里酸酸的,半开玩笑似地承诺道:“跟着二嫂混,以后天天吃肉!”
“打铁铺子的那个路口有一家店,应当会卖这些,可以去看看。”方泽谦不是束之高阁的读书人,相反,他很清楚这些贴近民生的东西。
“那好啊!我们赶紧过去吧,买完也好早点回去,娘还在家里。”禾茉着急就要走。
“且不忙,临近正午,找个地方吃顿饭。”方泽谦拉住禾茉,带着她来到一家面摊坐下。
“方秀才,来吃面啊!”方泽谦一坐下,曹德就热情地迎上前。
这附近离白章书院近,平时散学的学子多会来这儿吃面,一来二去曹德也与书院的学子们混熟,常从他们嘴里听说方泽谦文章写得如何如何好,白先生如何如何看好他。
他曹德就佩服那些读书厉害的人,一听这那些学子说的话,好奇极了,偷偷观察过方泽谦好几回,就想认识认识,可硬是没见过他来面摊吃过一次面。
这次逮着机会,非得好好瞧一瞧不可。
“您认得他啊?看来他是这里的常客。”禾茉还以为方泽谦常来这家吃,和摊主都混熟了。
“小娘子,方秀才可不是我这儿的常客,他这是头一回来!”曹德用抹布擦着桌子,笑呵呵地解释:“我呀,是从书院的其他学子哪里听说的,方秀才在书院可是个大名人!”
“噢?”禾茉似笑非笑地看着方泽谦,顿时来了兴趣,问道:“此话怎讲?”
“方秀才写得文章极为出色,好多学子在我这儿吃面时,手里还拿着他的文章在读,一边读,一边还做注解!”曹德越说越激动,恨不得亲自给禾茉演示一边当时的情景。
“有这么夸张啊?”禾茉还未见过他的写得东西,只以为他是个努力学习的秀才,可今日一听,感觉他有点像上学时那种人人崇拜的学霸。
“都是同窗之间的交流学习。”面对摊主炙热的目光,方泽谦不自在地轻咳。
“哪能啊!方秀才你也太谦虚了,每次他们……”眼看曹德又涛涛不绝之势,方泽谦开口打断他。
“劳烦摊主上三碗面。”
“哦!我倒是忘记正事了,等着,我这就去下面。”曹德手里下面的动作不停,嘴也没空着,“我还以为方秀才您没娶妻,没想到孩子都这般大了。”
“这乃兄长所出,是我的侄子。”
“是我看岔眼了……”曹德捞出滚水中的面条,细心夹到褐色的陶碗中,浇上热汤,撒上些葱花,三碗素面就被端上了桌。
禾茉尝了一口,味道和现代的素面差不多,至少该有的咸味还是有的,果然不管是在什么时候,路边摊永远更有滋味。
“二婶,这面好好吃!”方齐抱着碗,一个劲地往嘴里塞面条,吃到最后,连汤底都不放过,脸埋在碗里一口一口喝着。
“这不是我吹,我家的面虽然简单,但不是谁都舍得在汤里放猪油的。”曹德听见方齐的话,脸上浮现出骄傲的神情。
放猪油了,难怪吃着这面有股香味。
开始禾茉还以为是他的独家秘方,没想到他这么大大方方的就说出来了。
“曹大哥是个实在人,以后这生意会越做越好的。”禾茉这话说到曹德心底,让本就健谈的他彻底打开了话匣子。
“我啊,就讲究个良心,做生意不求赚黑心钱,就图养家糊口罢了。”曹德将擦完桌子的帕子,往肩上一甩,“况且来我这儿吃面的,都是书院的学子,那可是未来要做官的,能造福我们老百姓的人,我可不敢耽误。”
“是,确实是这样!”禾茉听得连连点头,若是自己上学时也能有这样良心的老板,也不至于吃个炒饭就拉肚子进医院。
等等,炒饭……
她看着这个小面摊,突然萌生了一个想法,“曹大哥,你就只卖面吗?不考虑做些其他的吃食?”
“我也就会这个,做不来其他的东西。”曹德抓着后脑勺,有些局促。
“我这有个建议,不知道你愿不愿意听?”
“你说,我肯定愿意听!”曹德一下子坐直,认真看着她。
“我老家那边有一道小吃,叫拌面,不知道曹大哥有没有听说过?”
“拌面?这是……”
“这个拌面,顾名思义就是把煮熟的面拌起来,做法也简单,就是将煮好的面捞出来,不加水,放入酱料然后一起拌匀。”禾茉简单地说明了一下。
对面的曹德连忙道:“哎呦,你怎么如此轻易就将做法全部都说清楚了,要让人听了去该如何是好,我今天就当没听见啊!”
古人凡事都讲究传承,尤其对于一些秘方格外在意,所以曹德才会在禾茉说出拌面的做法后,有这样强烈的反应。
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