第五十三章 炸酥肉
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贺建彰看着这个二婶,让她尽情的表演一番,外面还有不少路过的人。
“你别忘了,我可是你的亲二婶,小兰从一点点大都在我家,你们现在却帮一个外人,也不帮你二叔一家,你们和你爸一样没有良心。”
一个又一个大锅甩过来。
想想上次贺建彰来家里要的两千多钱,现在想想都肉痛,一下子给出那么多钱,他们家就捉襟见肘,不然哪里需要到处去找事情做?
而且听老太太的意思,贺老大也不会再往他们家寄贺建彰和贺建兰的生活费了,也就是说他们以后也捞不到什么油水。
“你真的很想上班?”贺建彰一副很好说话的样子。
杨冬莲以为有戏,马上走进了一些,在屋檐下坐了下来,“我这不是为了你弟弟,他下半年要读书了,现在还没有学费呢。”
“我认识有工地上做活的,要不介绍二叔去?”
“工地上?那怎么行?你二叔一把年纪了,也没什么力气,不行不行。”杨冬莲马上反对。
“那你去?”
“我?我也不行,我一个女的,哪里适合工地?你厂里不是做手工吗,我正好合适,我去你厂里做事。”
“我说了你不适合做手工,你想赚钱还不如多养几头猪。”
“那也赚不了钱啊,说来说去你就是不要我去你厂里?外人都能去,我就不能去,你就是没有把我和你二叔当一家人,亏我……”又要开始说恩情了。
贺建彰脸色一变,“滚!”
杨冬莲刚摆开架势要大闹,对上了贺建彰的眼神,话冲到嗓子眼儿冒不出来了,硬生生的咽下去,马上拉着贺小宝灰溜溜的跑了。
她怎么忘了,这就是个混不吝的,哪里是她能撒泼的?
回去找贺老二哭诉,贺老二觉得她烦,“你那么厉害为什么不和那个新大嫂吵,到了城里说不起话,在我面前横什么?”
“我这是为了谁,还不是为了你们,贺建彰是你亲侄子,他这样做是一点都没有把你这个亲二叔放在眼里。”
“得了,又不是一天两天这样,你老是在这里说什么?烦不烦,他愿意让谁去就让谁去,你少在找事。”贺老二现在不想惹贺建彰,也惹不起。
这次大老远的去找贺良德没有占到一点便宜,他已经很郁闷了。
回来还要被女人烦,恨不得甩两拳过去。
杨冬莲直接坐在哪里拍大腿,“天啊,我怎么那么命苦啊……”
老太太听不过去,“好了,吵什么吵,好好地,你在这里闹什么?”
“妈,你大孙子偏心啊……”
“你非要去建彰那厂子做什么?人家说让你在家养猪,那你就在家里多养几头,一样能赚钱。”
刚刚的事情村里已经传开了,贺建彰连自己二婶都不招进厂里,其他人也歇了些心思。
老太太也听说了,才从外面回来。
“养猪能赚什么钱?咱们家不是养了两头猪,要养一年,一头猪才一百多块,那么点钱能做什么?”
“养猪不行就养鸡,不然就去镇上卖菜,咱们这里离镇上那么近,去卖菜,一天能赚点钱,只要勤快点,就不会饿着。”
老太太刚刚去镇上打电话了,贺良德开始不愿意,但是老太太说不愿意就去城里找他养老,马上就愿意了。
现在她手里有钱了,自然对于老二去不去打工也不那么在意,待在他们跟前更好。
年纪大了,就希望儿孙都围绕在自己身边,她也不例外。
前面是没有办法,家里没收入,才想让老二两口子去打工,现在不用去了。
杨冬莲还是不舒服,但也找不到话反驳了,家里每个人都不站在她这边,说什么都没用。
赵炎芹在厨房做小吃,小兰本来想去外面玩儿的,闻到香味儿就蹲在家里帮忙烧火了。
她做的椒盐小酥肉,里脊肉切成条,用花椒粉、盐、酒等抓拌均匀,腌制二十分钟。
鸡蛋和面粉调成糊糊,倒入肉里一起搅拌均匀,油温差不多下锅油炸,炸至金黄,捞出后,再重复炸一遍。
出锅后撒上辣椒粉和孜然椒盐就可以了。
这个香味儿是真的很霸道,而且还是肉。
小兰身边还有两个小尾巴小花和松子,赵炎芹很大方的用一个盘子装上一些,让他们自己拿。
“小心烫,慢慢吃。”
“这个端出去放在桌子上,叫你哥吃。”
三小只就跑出去了。
她在灶屋里没有出来,拿出去年家里的花生,早就想做来吃了。
花生米,打入鸡蛋和面粉搅匀,热油下锅,炸至金黄,捞出。
锅洗净烧干,放入白糖加清水,熬制浓稠油色,放入炸好的花生米翻炒,裹上糖霜撒点芝麻,炒均匀即可。
“小兰,看看你爷爷奶奶在不在家,叫你爷爷奶奶过来吃炸酥肉?”
赵炎芹端着糖霜花生米出来,这个小孩子最喜欢了。
她又去灶屋,用土豆切成条,没有狼牙切刀,就只能这样了,挺方便。
热油炸到金黄捞出,用辣椒面,花椒粉,孜然粉,芝麻,蒜末,味精,白糖,临商热油,再加点酱油和醋。
淋在炸好的土豆条上,撒上葱花,拌匀就可以了。
贺老太太很快来了,“老远都闻到了香味儿,你们在做什么,太香了。”
小兰,“我嫂子做的炸酥肉,还有花生米,好好吃,奶奶你快尝尝。”
老太太也不客气,吃了几个酥肉,真是不错。
老爷子走在后面,吃着花生米,低喃要是有酒就好了,被老太太听到,瞪了他一眼。
“年轻时候喝酒,老了还喝酒?”
贺建彰拿出酒来,“爷,我这里有酒,在家喝两杯也没事,我陪你喝。”
老太太哼哼两下,“你们爷孙俩都是一个德行,不准多喝,一把年纪了,喝多了,我可不弄你回去。”
老爷子心情不错,没理她。
赵炎芹做的分量很多,这么多人吃,也完全够。
老太太,“炎芹手艺不错,这个花生米怎么做的,好吃得很。”
说着就往灶屋走去,看样子是要去请教了。
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